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अगले महीने मार्केट में दस्तक देगी सोना बहादुर की किताब 'An Invitation to Feast'
‘एलेफ बुक कंपनी’ (Aleph Book Company) द्वारा प्रकाशित सोना बहादुर की इस किताब में संस्मरण, यात्रा-वृत्तांत और भारतीय व्यंजनों की जानकारी शामिल है।
समाचार4मीडिया ब्यूरो ।। 9 months ago
मुंबई की पत्रकार और ‘बीबीसी गुड फूड इंडिया’ (BBC Good Food India) की पूर्व संपादक सोना बहादुर इस साल जून की शुरुआत में अपनी पहली किताब ‘An Invitation to Feast’ लॉन्च करने जा रही हैं।
‘एलेफ बुक कंपनी’ (Aleph Book Company) द्वारा प्रकाशित इस किताब में संस्मरण, यात्रा-वृत्तांत और भारतीय व्यंजनों की जानकारी शामिल है।
इस पुस्तक में भारतीय व्यंजनों की कहानियों को 11 लोकप्रिय पकवानों के माध्यम से प्रस्तुत किया गया है, जो सोना बहादुर की छह वर्षों की देशव्यापी यात्रा पर आधारित हैं।
इस दौरान उन्होंने घरों में खाना बनाने वाले लोगों, प्रतिष्ठित शेफ, स्ट्रीट फूड विक्रेताओं, रेस्टोरेंट संचालकों, ब्लॉगर्स, किसानों और खाद्य उत्पादकों से बातचीत की, जिससे देश के विविध और समृद्ध खाद्य परिदृश्य की गहराई को समझने का अवसर मिला।
सोना बहादुर के लेख राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर की प्रमुख पत्रिकाओं में प्रकाशित होते रहे हैं और फूड जर्नलिज्म में शानदार योगदान के लिए उनकी काफी सराहना होती है।
बताया जाता है कि सोना बहादुर की इस किताब में पाठकों को स्वाद, कहानियों, रेसिपीज़ और इतिहास से भरपूर एक समृद्ध अनुभव मिलेगा, जो भारतीय खान-पान परंपरा की विविधता और गहराई को दर्शाता है।
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